今天午间也不写了，最近在尝试快餐自助，交了钱随便吃的那种。

       一开始是吃素食自助，一个人25，菜品、菜色、食材、口味都可以，带了家里的长辈去也都很满意。

      再是15元的快餐自助，食材不行，荤素都有，米饭不错，食材一言难尽、味道偏咸，荤菜腥味贼重。体验不是很好。

      然后碰上一个高高瘦瘦白白净净的小姐姐，坐在我对面，一上来就满满装了一盘，还带俩小碟，和一个装汤的小碗。  一言不发目不斜视盯着食物扫完一盘之后， 把盘子里的汤汁倒在小碗里（有用的经验增加了）又去装，来来回回装了七次，最后一次装了炒面，前面米饭都没打。反正我是看着就饱了……总之这家店非常难吃就是。

大概是这样

       再然后是新开的一家酒家，后门摆了一块场地卖快餐，某点评上看的，价格是惊人的9.9。菜品上6荤6素，来上一份，有了前面那家对比，更低的价格，远胜于前者的品质，不禁让人怀疑，这玩意能赚钱吗，这东西要是能赚钱，不得掏钱先开他个五十家遍布福州各地。走的时候老板还嘱咐我说，明天还有新菜式。

大概长这样

       今天又去了，去得晚了些，还是添了新菜式，还是有荔枝肉，虽然看起来有点像料理包，吃起来味道可以，肉也是猪肉，还挺新鲜，土豆比肉少，品质可以。还了解到，这个店活动过后是这么个收费的，年费365享受全年9.9自助的优惠，平常价29.9，十份售的话是19.9每份。按这个年费365吃得多的话感觉也还是比较难盈利的样子。

       想了想有几个盈利的路子

      1.前面还有酒家刚刚装修营业，容易让人产生信任的同时也依靠快餐吸引客源​。

      2.年费365后续押注别人不会经常来吃，或者后续降低菜品质量。

      3.流量到顶之后带着年费跑路，考虑到这个金额可能性不是太大​。

      据观察，目前老板还在引流阶段，流量并不是很多，刚刚开业，人流量还有提升的空间，还打算上抖音推广，还没到最高潮的时候，薅羊毛也要趁早等到大家都晓得了羊毛也差不多被薅秃了。​待到人声鼎沸之时差不多是买单的时候