#李锦记# #厨邦#
现在整个市场春节情况,价格情况?
Q4从10月开始,和去年同期相比,有20%的下滑,环比来看也有20%下滑,11月有所恢复,和去年11月相比略差。11月的销售状况好在海天顺价过程,结果导致渠道压货,渠道商和终端商多少都有压货的情况。12月销售旺季略有增长,单单个位数。
终端动销:今年上半年餐饮还行,下半年动销没有上半年那么明显。综合来看,疫情爆发,餐饮受到极大影响。
价格:价格来看,KA渠道和零售小店价格执行已经差不多了,餐饮店也执行差不多,顺价比较顺利。李锦记这块顺价还没开始,至少年后才能顺价。厨邦涨价之前就做了促销活动,以高端酱油为主(85折),料酒等(9折),全年促销最大一次,目的是提高自己的竞争力,到目前为止,厨邦也没进行新的价格执行。
库存:海天在1.5个月(to b)1.8个月(to c),还是偏高,11月底的时候为了帮助其他区域,华中地区要多做3%,经销商会拿到一个奖励。李锦记略低于海天,厨邦在1.2-1.3个月。1个月左右的库存算是合理库存。
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