疫情之下这类消费品成新宠,有平台销量大增4倍,这家公司相关产品已率先获得海外订单

2022- 03- 29

财联社资讯获悉,疫情之下,诸多消费者的生活习惯悄然改变,不少人选择在家吃饭。借着这股东风,预制菜成为了如今家庭餐桌上的新宠儿。近日,有网络电商平台于近日推出B端预制菜独立品牌,多渠道开卖冻品预制菜。

此前,某平台预制菜项目负责人表示, 2021年该买菜的预制菜销售,较2020年增长4倍。另-知名电商发布的数据显示,该平台生鲜的预制菜已突破百万销量,同比去年增长超100%。根据全国第七次人口普查数据,当前国内人口结构出现了较为明显的单身化趋势、家庭规模小型化的特点,在此趋势下消费者将更倾向于选择更为简单便捷的食材,且当前随着‘懒人经济”、”宅经济的出现,也使得消费者对于较为方便的预制菜的需求不断增加。根据艾媒咨询, 2021年中国预制菜市场规模预计为3459亿元, 2023年将达到5156亿元,若未来中国预制菜市场增速保持稳定在20% ,则在2027年预制菜市场规模将破万亿。

A股上市公司中,国联水产与盒马鲜生实现全面战略合作,预制菜品主要包括水煮、裏粉、米面、调理、火锅烧烤等系列,公司预制菜成功进入马来西亚市场,获得了马来西亚订单。湘佳股份表示,预制菜是公司除冰鲜业务外发展的第二大重点业务，主要是以家禽为题材的预制菜,包括酒店预制菜和家庭预制菜的开发。益客食品预制菜主要以禽肉食品作为原材料,包括爱鸭酱卤食品和油炸类、蒸烤类等预制菜系。