但在特停后，盯着天鹅股份、西安饮食、全聚德这些牛股沉思时，终于，我终于开窍了，体悟到了龙头是如何关联起来的，当我发现龙头尽然就是简简单单的从天鹅炒到麻鸭的时候，不由自主的从嘴角留下了激动的泪水。
疫情持续了几年，药反复炒了N回；疫情放开的消费，就把鸡鸭鹅炒N倍，就是这么简单质朴。
为什么西安饮食能成为天鹅股份之后的龙头？为什么全聚德会成为西安饮食的补涨龙？
因为炒完天鹅之后，炒烤鸭啊啊啊啊！不要觉得智商被侮辱，这才是投机的真谛，返璞归真。
看完我的分析，你们就会懂。
西安饮食-烤鸭店
益客食品（301116）是中国领先的、成长速度最快的大型农牧食品集团之一，年收入愈百亿元，已成为世界第二大肉鸭供应商、中国肉禽供应企业前三甲，业务贯穿家禽（肉鸡、肉鸭）品种繁育、种禽养殖、饲料、屠宰、调理品、熟食连锁、农业物联网、农业大数据与分析等全产业价值链。益客是双汇、周黑鸭、肯德基、麦当劳、永辉超市等知名企业的主要供应商，拥有600余家自有品牌熟食连锁店。
西安饮食、全聚德有烤鸭店；我们爱鸭有草本黑鸭店！还是全国各地600家！
消费食品属性-零食渠道商-百草味、来伊份、双汇、安井背后的鸭王是我们公司
又一家禽肉上市公司即将登陆A股市场。不过，临近敲钟，江苏益客食品集团股份有限公司（简称“益客食品”），却站上了不一样的风口。
无论是相关宣传报道的亮点分析，还是股吧中投资者们的讨论方向，都指向了同一个概念——预制菜。在每周都需要一个热点的A股市场，无疑，预制菜概念成为上周的主角之一。
2022年以来的10个交易日，预制菜板块累计涨幅5.62%，大幅跑赢大盘。其中，国联水产翻倍，福成股份最近3个交易日连续涨停，还有同庆楼、海欣食品、惠发食品等多只股票累计涨幅超过30%。年轻一代消费者喜欢的预制菜，预计未来几年将以20%以上的速度增长、2023年达到5000亿元的市场规模。同时，疫情反复，餐饮需求转化至方便食品，这种补偿效应或将持续很长一段时间。这两大主要原因，再加
上即将到来的农历新年，点燃了预制菜板块的导火索。
益客食品旗下包含熟食和调理品业务，产品包括鸭脖、鸭掌，以及烟熏鸭胸、孜然鸭腿等，旗下拥有400多家爱鸭连锁店。这便是成为预制菜概念股的基础。
2018年-2020年及2021年上半年，益客食品调熟板块营业收入分别为3.74亿元、6.55亿元、6.13亿元、2.65亿元
单一调熟板块的营收规模已经是紫燕食品的22%；对应紫燕食品130亿*22%=28.6亿市值
肉禽板块，去年164亿营收-6.13亿调熟品=158亿；而华英农业营收32亿市值48亿；所以这块对应值48*4.94=237亿！
综合两个业务板块，对应市值为265.6亿！！！还有3倍空间，而这只是参考行业估值，当前大盘点位的行业估值！！！
不仅仅是鸡鸭产品！杭椒肉柳、红烧狮子头等传统预制菜官网都有！
育种方面
在种业科技创新领域，益客与扬州大学坚持开展优质鸭自主育种工作，成立了“中国优质鸭种质资源创新中心”，这是 国内唯一研究小体型优质麻鸭育种体系方向的科研中心，也是 目前全球白羽系麻鸭品种数量最多的种质资源平台。通过种质特性评价、主要经济性状遗传机制解析以及分子遗传标记开发，已向市场推出符合中国人口味的乌嘴白羽麻鸭新配套系，具备营养性、风味好、安全高等多方位优势，目前正在申请国家新品种审定。
关于管理层的市值管理动机有两个因素
1、看一篇田总的旧闻报道，可见其魄力-待我千亿营收时 敢有千亿市值梦！
《从十亿到百亿：和君与益客食品的13年》
引言：祝贺江苏益客食品集团股份有限公司（以下简称“益客食品”）成功登陆创业板，股票代码301116.SZ。
看向更远的将来，益客必将走向资本市场，将在未来的产业集聚化阶段中承担整合者的使命，携管理和资本优势展开并购扩张。同时在养殖、渠道销售、连锁零售、物流、信息、金融等多个方面拓展。未来行业迈向7000亿规模的时候，在行业前三名达到50%份额的市场集中度下，益客至少能达到10%-15%的市场份额，进入行业前三，销售规模将有可能站上1000亿的台阶。
尽管到现在，益客离我们当年定下的十年目标仍有很大的距离，但不得不说，按照当时提出的目标，益客走在了快速发展、成为行业王者的征途上。几年以后，当益客的销售规模突破100亿元的时候，田总亲自提出了益客下一个阶段迈向“双千亿”（销售额1000亿，市值1000亿）目标的宏伟蓝图。此时的益客，对于千亿目标已经是“敢想”而且“能做”了。
2、下个月中有解禁；公司顶着中国鸭王身份上市首日涨276%
新一代“鸭王”诞生!禽业巨头益客食品登陆创业板,上市首日市...
1月18日，大型禽类食品龙头江苏益客食品集团股份有限公司（以下简称“益客食品”）成功登陆创业板。此次IPO，上市公司共发行4489.7960万股，占发行后总股本的10%。每股发行价格为11.40元，募集资金总额5.12亿元。
益客食品开盘就大涨222.81%至36.80元/股，公司市值一度超过165亿元。截至收盘，益客食品报35.62元/股，涨幅达212%。据悉，这也是2022年首个登陆创业板的农牧食品企业。
最后，技术面看看这K线，龙虎榜还有机构席位买；3个亿的小盘，历史股性又不差。
简直完美……
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