预制菜不添加防腐剂，保鲜锁鲜技术将迎发展新商机

新的万亿市场生物保鲜剂诞生

人们对“高效、安全、无毒、无残留防腐剂”食品需求增加，生物保鲜剂市场将替代防腐剂市场。

1、浙江圣达生物药业股份有限公司

浙江圣达生物药业股份有限公司系国家高新技术企业，是国内最早从事生物素和生物保鲜剂研发生产的企业之一，为全球生物素、叶酸主要供应商，长期致力于维生素、生物保鲜剂、食品添加剂和饲料添加剂的研发、生产和销售。

2、绿康生化股份有限公司

绿康生化股份有限公司是一家自成立以来一直专注于微生物发酵行业的高新技术企业。公司专注于微生物制造，被认定为国家级高新技术企业。

3、科拓生物股份有限公司

公司作为国内益生菌行业的领军企业，截止至2022年12月31日拥有与益生菌相关的发明专利81项（含2项国外专利），实用新型专利19项，外观设计专利2项及多项非专利技术，并建设了亚洲最大的乳酸菌菌种资源库，包含20,000余株乳酸菌（含益生菌）菌株，其中已产业化的益生菌120余株。

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