【国君社服零售】同庆楼预制菜：规模小，空间大

公司作为中华老字号，拓展食品业务。食品业务有4大核心主力：（1）同庆楼最具有历史的、顾客最喜欢的小笼包/大肉包。（2）臭鳜鱼，公司去年年底把臭鳜鱼放在在网上电商平台销售，所有臭鳜鱼抢购一空。公司臭鳜鱼是用古法技艺腌的，用传统的概念技术，而且是几千个大厨PK出来的结果，并且把成本降到最低。料包技术1:1真实还原，顾客回去按照最简单的烹饪手法，烹饪完了以后跟在同庆楼吃臭鳜鱼完全一模一样。今年公司臭鳜鱼大卖，后续产能也跟不上，我们要重新调整我们的生产、设备、流程，然后把我们的臭鳜鱼在这个月底全面包装上线。（3）牛肉酱和虾酱系列。（4）民俗菜（预制菜），公司有3000多厨师，在菜品研发上有优势。

产品全面改版，马上开展销售。目前公司4条产线已全部建好，5月份所有的销售班子全面成立，线上线下渠道已经全部铺好。5月17日晚上李佳琦已经直播带货，6月初安徽所有的抖音平台大V博主李佳琪会进行一批带货，6月底薇娅也可能直播带货，把整个食品的品牌势能拉起来。从传统食品角度来讲，如果不知名的企业打造一个品牌需要很多时间，让消费者接受很难，因为竞争很激烈。公司是中华老字号，做传统食品有优势。