安井食品交流精要:旺季减促信心强,多维发力预制赛道
安井食品交流精要:旺季减促信心强,多维发力预制赛道
旺季收窄促销,成本压力较小
二季度淡季中公司扩大促销力度,尤其在西南、东南、华南大区等区域,9月起将扩大的促销政策回收,覆盖了70-80%的产品,回收力度4%左右。从成本端看,成本大头鱼浆稳中略有上升,鸡肉、猪肉等价格压力较小,除此之外大豆蛋白、包材、人工略有上涨,下半年整体成本压力不大。
[]BC兼顾,顺势而为
二季度C端发展承压,公司从5、6月在压力下调整,7、8月基本回稳。社区团购对速冻食品冲击有限,新零售渠道长期发展趋势明确,以积极拥抱的态度进行跟进,执行层面稳扎稳打,未来延续BC兼顾战略,今年顺势而为下着重B端发力。
[]多维度发力,积极参与预制赛道
预制赛道空间大、增速快、竞争压力小,行业红利明显,渠道端以B端为主、C端为辅(8:2),行业目前具有大单品稀缺、生产工业化与标准化程度低等问题,安井以B端走销量、C端走品牌的思路,多维发力预制赛道:1)发力冻品先生,着力打造肉片、鱼片大单品,利用现有渠道资源进行推广;2)近期将推出安井自有品牌的预制菜产品进行产品升级;3)聘请代言人强化品牌建设(代言费分24月摊销),突出预制菜快捷、方便、健康的产品理念。
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真知无价,用钱说话
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