7月份全球大米价格飙高，据联合国粮食及农业组织近日公布的数据，7月份全球大米价格指数环比上涨2.8%，至129.7点，是近12年来最高水平，亚洲米价更是攀升至近15年来最高点。对于接下来的米价走势，分析师预计今年8月份的FAO大米价格指数将比今年7月还高，全球大米价格的上涨趋势将由厄尔尼诺的影响来决定。

全球大米价格飙升至近12年高点

       联合国粮农组织表示，由于印度的大米出口禁令和恶劣天气条件可能影响产量，大米价格飙升至近12年来的最高水平。联合国粮农组织7月大米价格指数环比上涨2.8%，至129.7点，创下2011年9月以来的最高水平。这一指标同比增长19.7%。泰国是大米价格上涨的最大推动者。

       对厄尔尼诺现象影响产量的担忧，以及降雨导致的生产中断等因素，进一步支撑了价格。

       厄尔尼诺是一种以极端温度和天气条件为特征的气候现象，可能会中断人们的生活和生计。

       世界上最大的大米出口国印度在7月20日禁止出口非巴斯马蒂白米，因为政府试图控制国内飙升的食品价格，并确保国内有足够的“合理价格”供应。

        该国占全球大米贸易的40%以上。联合国粮农组织指出，即使禁令只影响了印度大米出口总量的一部分，但印度的出口限制“给世界上大部分人口带来了严重的粮食安全问题”。

        此外，泰国是世界第二大米出口国，由于降雨不足，泰国政府减少了水稻种植，以节约用水。自6月以来，泰国米价飙升了25%，达到了2008年来的最高水平。

     专家认为，大米价格可能会攀升。