同日，港交所文件显示，1月2日，蜜雪冰城股份有限公司向港交所递交上市申请，联席保荐人为美银、高盛和瑞银集团。

根据灼识咨询报告，按2023年的商品销售额（GMV）及门店数量计，古茗是中国最大的大众现制茶饮店品牌，亦是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。按截至2023年底的门店数量计，古茗是全球前五大现制饮品品牌。

蜜雪冰城是一家全国连锁冰淇淋与茶饮的品牌 ，经过20余年的发展，全国门店数量超过两万五千家，并正在积极开拓海外市场。蜜雪冰城在年轻人群体中拥有较高知名度，其“低价”策略让不少网友称它为“荷包守卫者”“10元以下无对手”。2块钱的冰激凌、4块钱的柠檬水、6块钱的草莓奶昔，还有“你爱我我爱你，冰雪冰城甜蜜蜜”的音乐，让蜜雪冰城在街头巷尾极有辨识度。

蜜雪冰城和古茗的上市野心，揭开了中国低端现制奶茶连锁品牌奶精（植脂末）使用量的秘密。蜜雪冰城的奶精来自佳禾食品。在一段时间里，佳禾食品的前五大客户中包括蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、CoCo。