三驾马车？食品安全才是消费恢复的达摩克斯之剑！

" 海克斯科技 " 出自游戏英雄联盟，是一种融合了魔法与科技的技术，而最近在抖音这个词被赋予了新的解释。

 在抖音这个词指的是在食物的制作过程中加入某些添加剂后，让食物的口感和外观有一个质的提升，但这种方式并不是通过真材实料得到的结果，而是借助外力，因为整个过程颠覆了消费者的常识，因此被网友调侃为"海克斯科技 "。

近期，某短视频博主“辛吉飞”爆火。奶茶没有奶，白砂糖做蜂蜜，燕窝用的是明胶……“辛吉飞”经常用食品添加剂“合成”人们常吃的东西。

他的视频每期都能获得几十万点赞，更是一周之内爆火抖音粉丝接近600w，更是一大批“追随者”开始各种评测。有网友看过视频后甚至表示，自己成功地戒掉了路边摊，那必是科技加狠活”成为他的口头禅。网友也送他绰号“绝命毒师”。

其实国家对于“食品安全”板块的重视程度也在逐渐加大，全国食品安全宣传周8月29日宣布正式启动。卫生健康委副主任李斌在宣传周主场活动上介绍，截至目前，我国已发布食品安全国家标准1455项，包含2万余项指标，涵盖了从农田到餐桌全链条，从过程到产品各环节的主要健康危害因素，保障包括儿童、老年等全人群的饮食安全。食品污染和有害因素监测已覆盖99%的县区，涵盖我国居民日常消费的粮油、蔬果、蛋奶、肉禽、水产等全部32大类食品。


李斌介绍，国家卫生健康委截至目前，已发布食品安全国家标准1455项。标准体系既契合我国居民膳食结构，又符合国际通行做法。

食品安全市场规模：

据中商产业研究院数据库数据显示：2019年国内食品安全检测产业市场规模834.9亿元，2020年受疫情影响，增速放缓。预计2021年国内食品安全检测市场规模将超1000亿元。而2000年我国食品安全检测才刚刚起步。

目前，国内法定检测仍然占了食品安全检测市场的大部分，2015年修订版《食品安全法》推出后，食品快速检测的市场规模逐渐扩大，但仍然远小于法定检测。目前我国食品快速检测的投入规模约占食品检测总投入规模的30%。对比全球市场规模，我国食品安全快速检测市场蕴含快速增长的潜能。

目前，政府监管部门、食品生产加工企业、食品安全检测机构是我国食品安全快速检测市场的主要客户群体，在国家政策鼓励引导、民众食品安全意识强化的背景下，上述三大客户群体的快检需求具有极大的扩张空间。同时，随着个人消费者食品安全意识和自我保护意识的增强，食品安全快速检测产品走进家庭指日可待，消费者市场的扩张将成为食品安全快速检测的下一个增长爆发点。尤其是自媒体时代，抖音以辛吉飞、刘怂等一大批ID的爆火，完全是个人对于食品安全最强烈的诉求体现！

未来食品安全市场规模达到万亿的发展前景中，这4点是不可或缺的因素：1.国家政策的大力支持2.人均可支配收入、食品消费量和农业生产总值的提高3.健康理念的转变与食品安全意识的增强4.技术创新带来的市场需求


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301159三维天地：注册次新，公司检验检测信息化系统可应用于食品、药品检测、监测等领域，保障食品药品安全。同时具有信创数据安全概念+食品检测双概念，公司数据资产管理软件功能之一为数据安全管理。目前底部低价，量能无明显放大！

301228实朴检测：注册次新，公司食品安全检测业务主要为农产品及食品检测,检测范围包括农药残留、兽药残留、食品添加剂和重金属等。底部低价，量能异动放大。

300165天瑞仪器：创板人气老股，全资子公司磐合科仪为轻资产公司，主营环境监测和食品安全监测。目前尚没出现止跌信号。

我们常说消费是经济的三驾马车之一，尤其是在出口转内需的大环境下，消费的复苏和提振变成了几乎是必须要做的最优选择！但是食品安全就如同悬在半空的达摩克斯之剑一样，随时会落下，也大大损害了消费者的信心。

食品安全快速检测行业作为国内蓬勃发展的朝阳行业，市场需求尚未完全开发，近年来市场规模迅速扩张，主要原因在于下游客户群体的快检需求持续增长，试问谁想“三聚氰胺毒奶粉”这种摧毁国内乳业半壁江山的事件再次发生呢？客观分析，作者看好食品安全行业，并不持有相关标的！