苏酒大商交流要点20230409
夜长梦山
2023-04-09 21:13:52
【华鑫食饮孙山山团队】苏酒大商交流要点20230409：
Q1表现：1）2月是2022年以来最好的一个月，3月进入传统淡季，婚宴、商务宴请、年会告一段落，目前南京市场五一一天就有十几场预定的宴席。2）以M6+的消费场景来看，伴随婚宴和商务复苏在5月实现正增长没问题，今年想再增长体量也没有问题。3）整体终端动销非常好，尤其2月以来终端很多会断货，100-400价位带的总销没有任何问题。4）Q1做到20%的销售增长没问题，M6+小20%的增长。
M6+：1）今年冲百亿没有问题。2）宴席为主，大众为辅，政务消费没有太大变化。
管理：1）南京大区的李总原来的是双沟大曲的老总。2）员工持股计划15%的目标完成后，预计下半年会完成兑现，兑现后会很快又进行激励。
市场看法：1）有顾虑无可厚非。2）客观来说是洋河是区域性名酒，几个产品系列的布局下，未来市场预期会提高，同时在布局千元价格带产品。
场景恢复：1）宴席场景较之前有所升级，从M3为主到M6+为主。2）商务场景比较弱。①餐饮虽然一桌难求，但是经济复苏要一步步来，M6+的场景和经济息息相关，3月宴席淡季，要靠商务来承接。②更细分的场景：接待中层领导第一天会喝M6+，级别高一点的第二天及之后还是喝M6+，低一点的第二天及之后喝M3。④商务饮用量人均一瓶。3）地产部分今年五粮液因为地产多了很多消费量，但是3月份又冷下来了。
团购：洋河做M6+，V3没有可比性，V3有一定认知度，但是量小，还是以M6+为主。
四开：品牌高度400元左右，现在很快停货，把四开价格往上调，后疫情时代布局次高端，如果不出战略性错误，两到三年预期可期。
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