【预制菜行业梳理】
韭菜韭菜非韭菜
全梭哈的龙头选手
2023-12-05 13:16:34
徐家汇：公司下属企业有预制菜业务。
益客食品：世界第二大肉鸭供应企业。
味知香：主营业务为专注于半成品菜的研发、生产和销售。公司产品包括肉禽类、水产类及其他类。公司为行业领先的半成品菜生产企业之一，建立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系。
惠发食品：公司非调理制品中包括预制菜品。
福成股份：有部分方便菜速食系列食品业务。
广州酒家：推出了部分半成品菜式投向市场，在外卖平台上推出“自烹胜大厨系列
同庆楼：香肠、酱肉、速冻小笼包、速冻大肉包、牛肉酱、鲜虾酱、多款方便菜。
西安饮食：公司业界地位为西北地区最大的餐饮业企业，主营业务为传统餐饮服务和工业化食品的生产、加工及销售，公司的主要产品有餐饮、客房等。
国联水产：公司的主要产品可以分为: 以预制菜品为主的精深加工类、初加工类、全球海产精选类。
步步高：公司已于海底捞下属的餐饮食材B2B公司供应链签署战略合作协议，双方在净菜、预制菜工厂场景优化合作。
海欣食品：公司为百年鱼丸龙头企业，拥有鱼极、海欣精品、海欣三大品牌，主营业务为以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主的速冻食品研产销。
龙大美食：大力发展低温肉制品和开发高端休闲肉制品新品类，重点发展冷冻调理品和预制菜。
晨光生物：香辛料提取物是重要的调味配料之一，在火锅底料、川味调味品、预制菜等领域得到越来越广泛的应用。
巴比食品：研制生产传统米面、杂粮、预制菜肴等产品。
三全食品：公司是速冻食品龙头，公司主营业务为水饺，汤圆，粽了等速冻食品
安井食品：公司速冻菜肴制品拟推出酥肉、梅菜扣肉、佛跳墙、蒜香骨、扇子骨、牛仔骨、酸菜鱼等家喻户晓的预制菜看以及牛羊肉卷等火锅周边食材产品。
大湖股份：公司大力发展冰鲜冰冻淡水产品，研发多种便捷速食的预制菜品，优化创新产品结构。
益客食品：世界第二大肉鸭供应企业。
味知香：主营业务为专注于半成品菜的研发、生产和销售。公司产品包括肉禽类、水产类及其他类。公司为行业领先的半成品菜生产企业之一，建立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系。
惠发食品：公司非调理制品中包括预制菜品。
福成股份：有部分方便菜速食系列食品业务。
广州酒家：推出了部分半成品菜式投向市场，在外卖平台上推出“自烹胜大厨系列
同庆楼：香肠、酱肉、速冻小笼包、速冻大肉包、牛肉酱、鲜虾酱、多款方便菜。
西安饮食：公司业界地位为西北地区最大的餐饮业企业，主营业务为传统餐饮服务和工业化食品的生产、加工及销售，公司的主要产品有餐饮、客房等。
国联水产：公司的主要产品可以分为: 以预制菜品为主的精深加工类、初加工类、全球海产精选类。
步步高：公司已于海底捞下属的餐饮食材B2B公司供应链签署战略合作协议，双方在净菜、预制菜工厂场景优化合作。
海欣食品：公司为百年鱼丸龙头企业，拥有鱼极、海欣精品、海欣三大品牌，主营业务为以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主的速冻食品研产销。
龙大美食：大力发展低温肉制品和开发高端休闲肉制品新品类，重点发展冷冻调理品和预制菜。
晨光生物：香辛料提取物是重要的调味配料之一，在火锅底料、川味调味品、预制菜等领域得到越来越广泛的应用。
巴比食品：研制生产传统米面、杂粮、预制菜肴等产品。
三全食品：公司是速冻食品龙头，公司主营业务为水饺，汤圆，粽了等速冻食品
安井食品：公司速冻菜肴制品拟推出酥肉、梅菜扣肉、佛跳墙、蒜香骨、扇子骨、牛仔骨、酸菜鱼等家喻户晓的预制菜看以及牛羊肉卷等火锅周边食材产品。
大湖股份：公司大力发展冰鲜冰冻淡水产品，研发多种便捷速食的预制菜品，优化创新产品结构。
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国联水产
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