🔮🔮🔮【华鑫食饮孙山山团队】千禾味业渠道交流要点20221020

1、三季度河南KA卖场实销1700万，经销商出货1200万，同增6%。四季度河南目标1900万，计划完成2000万。

2、全国前三季度费用同增约2%，四季度预计费用增加7%，预计全年增长4%，推算全年毛利率40%。

3、库存数量：1）KA卖场单月库存2倍甚至2.5倍；2）B、C类门店库存至少备一倍；3）常规超市需备1.5倍库存；4）传统小零售店库存够一个月即可；5）
自11月份起，库存需在现有的基础上再增加50%。

4、餐饮渠道占比3%，毛利率15%；传统渠道占比12%，毛利率46%；KA渠道占比85%，毛利率33%；电商渠道占比<1%，毛利率22%。

5、添加剂事件影响：1）只要符合国家食品安全法规定，即可食用，但不可超标；2）【零添加】的产品不含添加剂；3）添加剂均会在产品标签上注明；4）严格产品质量管控；5）清理近半年的快过期产品，统一渠道特价销售，剩余1、2个月的到期产品，也均进行回收。

6、低端零添加产品使河南部分地区销售额增加5%～10%，与其他零添加产品形成互补。