【安信食饮🍶 赵国防】榨菜专家交流要点20230103

[玫瑰]12月及2022年完成情况：12月调货同比增长约10%。2022财年统计至12月上半月，收入同比增长约2%，销量同比下降约10%，目前库销比接近6.5周。

[玫瑰]2023年目标：明年目标销售收入约同比增长20%。

[玫瑰]组织架构：新成立餐饮事业部（采取职业经理人模式，主要做调味菜、酸萝卜鱼调料等）、豆瓣酱事业部（做川调前期准备）。销售部门主要有4个销售战区总监+3个事业部总监，原8个销售大区变更为12个销售片区和2个销售大区。

[玫瑰]销售人员激励：工资与任务含量挂钩、进行奖金包二次分配，提升员工积极性。

[玫瑰]成本：青菜头价格预计上涨，但低价原材料储备较充足，预计全年原材料成本基本持平，考虑到人员和辅料等成本上涨，预计生产成本最多小幅上涨。

[玫瑰]费用：销售费用率预计增加，主要用于工资、返利和硬广投入。

[玫瑰]新包装进展：2元60g目前已开始发货，80g新国潮版开始铺市，新、老国潮版处于交接状态，目前下游接受度较好。
 
【研究员观点】我们认为2023年涪陵榨菜在低基数下增长目标较为稳健，新包装逐步铺市后销量有望实现恢复性增长，同时新品类下饭菜、下饭酱、调味菜等仍处于高速发展阶段，拓渠道和拓品类双路并进。当前业绩稳步修复，估值具备性价比。

☎详情欢迎联系安信食饮团队：赵国防/侯雅楠18901997581