时间：2021年10月29日

今天我们非常荣幸地邀请到了山东寿光蔬菜专家刘总，为我们一起聊一聊近期蔬菜价格的相关的一些行情的情况。

众所周知，近期全国的蔬菜价格出现了持续的大幅的上涨，也引起了大家的这些关注，其实有很多的相关的问题，比如蔬菜的供需结构是不是出现了一些显著的变化？大家备受关注的能源价格的上涨，是不是会进一步传导到居民的菜篮子里面？后续蔬菜价格的走势又会怎么样？我们今天也期待刘总给我们做一个相关的解读，也欢迎各位做进一步的交流。

首先我先简单的向各位介绍一下刘总，刘总他是山东寿光蔬菜的专家，他是学植物保护专业出身的，大学毕业之后就进入到了蔬菜的农村领域，已经有20多年的蔬菜行业的从业经验了，常年去跟踪蔬菜市场的供需关系，价格趋势、成本结构，对于北方的大棚蔬菜和南方的陆地蔬菜都有非常丰富的一线的实战经验，是一个非常接地气的实战型的专家。

今天我们就请刘总首先为我们去解读一下近期的蔬菜价格的相关的行情。我们有请刘总。

刘总：谢谢您。

大家好，我重点做农资，通过罗总的介绍来进入财经，都是一家之言，但是在一线的实战经验里，我还是有点话语权的，因为一直跟菜农跟这些基地农户打交道，对叶菜类还有茄果类了解比较多。

我们现在从叶菜类团体业态主要分布在南方，因为南方喜欢吃火锅涮菜，叶菜量比较大，这一次涨价是因为前期的雨水还有低温，雨水多，包括北方还有云南雨水多，大家有感受。低温可能在9月下旬到10月中旬24号前后那一个月的时间正常应该是秋季，可能大家一下就进了冬季了，感觉比较冷，造成了叶菜类在减产，还有有些是减产能达到30%左右，因为雨水多，叶菜容易受灾，因为根系比较弱，一般露天的减产的比较明显。另外还有一个原因就是气温低，气温低的情况下，叶菜涨得缓慢，造成的上市推迟，原来是40天就可以上市，现在要达到50天上市，所以感觉现在叶菜类，而菠菜在市场上卖了30，香菜卖到20，不可思议，是这种原因造成的。

而且茄果类就是我们组成所经常吃的茄子、辣椒、西红柿、黄瓜。因为9月下旬到10月中旬那一段时间，气温低，雨水多，造成了瓜果果实做不上，没有做成果那一茬，为啥国民做成像寿光，还有辽宁，我们河南的北部，合肥就是秦皇岛，唐山那一带有棚的地方，果没做住造成减产，所以说西红柿前一段时间长了8块，黄瓜长了10块，辣椒也要涨价，这段时间现在有点回落，在西红柿大概在4块左右。

还有一个葱、姜、蒜，他是百合科的，今年大姜落下，还有大中现在价格涨到顶部的80%了，因为去年最高价格三斤是10元，在云南是公斤计算20元，现在涨了8块。价格去年这个时候基本是这个价格，涨到年底就是争议了达到20左右，那个公斤一路下滑，本来在5月端午节正常的情况下涨价，当然了一个广东的疫情，紧接着还有江苏的疫情，河南的疫情打乱了价格到8月份一直到9月20号最低价一亩地200元没人要。现在从9月底雨水还有气温低的情况下，还有能源价格，能源价格就是农业和能源价格，煤电产能不是太多，关键是肥料和农资这一块，从区域价格还有叶菜类，还有蔬菜的分类的价格上涨区域不同，价格涨势不一样。总体来说这一波减产是在20~30%。

另外还有一个大家可能关注度有，但是没在深入情况下，就是没有深入是人工。在云南基地的情况下，它的人工成本占蔬菜成本的50%一半，因为像乡村还有香菜叶菜类的8公正常就在7毛左右，而香菜在3块，它这个7毛是公斤，但是两分的情况下就在1400~1500，它每查因为乡村生育期在50天左右，一年大概4查到5查，他每查投入肥料农药加地主正常就1200~1300，但人工始终就是从去年都在1200，今年要达到1300、1400，所以说人工的成本今年增长了20%，寿光、山东要多一些。

这里面还有一个原因，国家我们能提到一个是老龄化，还有一个是60前后这一波人退休之后，这一波的老龄化退出。农业这一块，年轻人进入的少，所以说造成现在在农业上的用工荒，而不是技工。农业好多地方也是个劳动密集型产业，用农荒这一块造成了人工的成本上升。

刚才提了能源，其实煤电只是在10月份国家拉闸限电，另外0为了看大房房轮降低，造成了农药肥料上涨，这是一部分。另外还有一部分从3月份尿素上涨，是因为印度的招标出口这一块造成尿素上涨，尿素今年涨价50%，尿素要涨一倍。年初我们来的时候大概我们按40公斤的一代的75，今年现在都涨到150左右，对应价就是1700，现在涨了3100。我们说的复合肥就是在人家三个15三个17三个18，已经每吨平均涨价1000块钱。

家对这个概念不是太了解，大连元素也是大连加，它是各占20个，因为它的渠道价格包括厂家的，利润可以所以在厂家的渠道消化了到农民的手里，价格没有涨，估计涨价要过了年之后3月份价格要涨，因为零售的均价是翻倍的涨，他必须要用的。所以说煤电整体影响在蔬菜目前还没显现，显现就是煤电影响了农药肥料，肥料才能影响蔬菜的。

另外北方大唐基本上不用煤，可能大家对这个概念还没它取暖是靠日光就是靠太阳，但再冷的情况下它盖被子，我们俗称的棉被一盖就行了，因为现在可能建的投入都比较高了，这就是从煤电传导通货膨胀这一块说。

另外刚才也提了一下蔬菜上涨，还有前期压制了蔬菜的消费疫情。本来正常叶菜类从年后我们一过正月，液态从高位往低位落，有到端午节的时候正常的情况下，我们说的昨天端午节蔬菜有一波小上涨，但是今年没有涨上去。

因为当时广东出现疫情，首先广东疫情出现。然后是江苏的疫情、飞机场、疫情带动张家界，张家界之后是郑州的疫情，郑州疫情前期雨水疫情还没过大浪的雨水，造成了蔬菜的减产疫情，不断的跨区域的销售。

当时那一块叶菜类包括蔬菜都是价格最低的时候，一直低到我刚才说的9月20号云南搞到叶菜菜类就直接打地里，这种情况只有在19年的疫情最严重的时候，叶菜打地里。最近两年都没有，但是今年还有这种情况，所以说蔬菜有个反弹，这是疫情的影响。刚才说煤电尿素还有一个出口的情况。

另外我再给大家谈一下寿光蔬菜大棚，寿光春天在我们第一代一亩地上千分之1，基本上是老年人的60岁以上，75岁以下的那种，一般还有两个可能基本上占比15%的占比大部分。现在就是说农村中间力量在50岁左右，40~55，这一部分人两亩地的棚，纯净用地在1亩6，我们一个可能其实是2米3的真正的这种菜，真的用来用没有一家有两个棚左右，有两个三个产生的年收入，一个可能大概在8万块钱，成本要投到25,000左右，所以说还有两个棚，大概16万左右，他们全收入大概在10万左右，这个不算什么原因。所以说能量肥料请人摘菜这一类打药，我整个打岔都是他们两个人这一块。

现在目前来说发展比较快的，就是一个棚占地在3亩到5亩甚至10亩的，这个是现代化的投入了机械化成本比较高，自动把它转连，自动调节温湿度还能自动浇水，打药现在还在靠人工这一块投入，一亩地要10万的投入比较高这一块。

其实政府的实验率还有科研先给政府投资才能算新进的年轻人，现在寿光的年轻人动力干部上还有家庭上线动态，出去打工以后一看他不如在家，还没有回流，因为山东北方人比较恋家，这一块我们也门槛设置比较高，一亩地投入10万三亩地，现在30万是正常的，但是南方明南提前之后动态价格上涨，从江浙打工回流的年轻人资金回来发生率相对来说也多了，但是云南种地相对来说寿光这种机械化经营、技术性高的情况下。云南的菜在种植技术比寿光要差10年，茄果类的。茄果类他们是工棚，像青州，它相对来说重的技术性都还是比较粗糙的，两口子能管10亩地，咱们收入一半的技术，一半的照片不稳定。菜价好挣钱，菜价不好就亏。另外我总结云南的工棚，咱们的产量8000斤左右，而受到了温室大棚，他们像黄瓜、西红柿跟大树在2万元左右。小性质我们是圣母果在3万斤左右水，口黄瓜，我们的水果黄瓜中的短黄瓜，辽宁比较多，出口俄罗斯的现在在4万人左右，前面大概4万人左右，所以说他们的产量，云南是寿光的一半。寿光北运，运到俄罗斯运到韩国了，现在运到日本，他要涨5毛钱，这就是市场的好处。山东分3块，寿光是国内最高端的蔬菜基地，其次还有leiyi的yinan主攻上海，liaocheng的xinxian低端部分就这三个。辽宁的蔬菜还可以，温室大棚。

目前这个情况就这样。

今年茄果类猛涨，茄子辣椒西红柿黄瓜都涨，去年除了辣椒涨，其他都落。葱姜蒜，今年就大姜落了，往年大姜涨3年。以上没有传导到CPI。

主持人：好的，非常感谢刘总给我们讲得非常的清晰，而且也对我们做了很多关于蔬菜的生产和市场相关的一些具体信息的介绍。我简单的先问几个小问题，一会投资者可以做一个问题。您刚才讲到的第一个最主要的层面可能是前期的，因为气象灾害导致的减产，年产你有没有一个量化的数据，比如说同比同期大概的一个减产比例大概是一个什么样的问题？答：20~30%。

主持人：明白了。第二个您刚才提到了很重要的可能是人工成本的大幅上涨，而且人工成本其实在蔬菜成本构成当中的占比是非常大的，50%的权重，所以说今年它会有一个20%的同比的增长，所以这一下子就成了社交的进一步上涨的很重要的推动因素。这个里面您能不能再稍微打开再讲一讲人工成本，为什么今年会有一个这么大的成绩？

增长的程度？它主要是什么样的原因？您刚才其实提到了老龄化，能不能再稍微再简单的再打开再讲一讲，为什么今年会这么重大的一个导致？

答：第一就是说有个深度老龄化，因为进入2022年，我们人口出生率从58、60那一代往后走，退休的人要多了，就是农村老人了，另外一个年轻人相对来说进入的少，基本上没有进入，你也可以打工上网干干净。像这一块，我刚才确定的时候结过婚了，有孩子了回家了，他进入这一块少了，另外同一个通胀什么都涨了，短期工程很现实，他不像坐在办公的白领有一句话说现在什么都涨，工资不涨，我们坐办公室不可能说今天晚上不少年都不干了，不能这样，但是短工今天人家打了，其实你不够钱，我今天晚上当天但当天给钱，整体把工资上涨的原因好不好？

主持人：还有一个网上传有一个成本上涨的因素，不一定是主要因素。疫情之下，可能全国的蔬菜的跨区调运出现了相关的一些障碍，可能在消息市场的供给端会有一些影响。您在一线大概有些什么样的观察？

答：刚才说的从以前今年已经反弹就在6月份的广州，然后一圈，所以这三个一致就是说因为它太大第一，第二，刚才说出来消费，餐饮这一块减少了，另外家庭既然不出去了，但现在来说相对的少了，蔬菜的消费，另外价格当时下跌了，6月份当时我们消费是最低的，蔬菜都打在云南地里。

当时正常年份就是说进入中转之后负债率会回落，回来到明年底会上升，上升的周期不长，10天左右10天半天了，三个月左右到8月15进入秋季慢慢上涨，一直到现在有一个，反正今年从过了最高价之后，到正月20之后，一直到9月20号之后，价格在上涨，它一致的时间过程，所以现在猛然上涨。大家感觉今年蔬菜整体上第一个蔬菜厂第二这段时间从煤电传导各方面都在讲，所以大家感觉到通货膨胀是不是确实来了？以前是这一块。

问：网络端有朋友提，您刚才其实讲到了关于大您刚才讲的大棚讲了好几类，传统的大棚，确实像日光棚，对于人工取暖，对于能源的消耗其实是没有需求的，但您讲到的其实新建的大棚新式大棚其实是有这个功能的，这样的话我不知道现在大概这两种大同现在是一个什么样的比例关系，这是现在第二个未来大概会是一个什么样的趋势？

如果未来的新式大棚占比越来越高，未来的能源价格的上涨是不是由传统的单一的通过农资的生产成本传递到蔬菜价格的，路径会扩展到两条路径，大棚的种植的能源的消耗的成本提升也会推高大棚蔬菜的价格，我不知道会不会有这样的一种情况，您能不能也简单的介绍一下，谢谢。

答：现在传统的在寿光占地一亩以下的，基本上淘汰了能达到15%左右，老年人种的而占比在两亩左右的，主流的能达到60%左右，基本上也不用煤的。而新建刚才我说母投入10万左右的，现在能达到25%，这一块是政府还有科研，还有新式农民进去直接投入，他对能源的消耗很少，就这么点电。另外现在几乎不用煤的，未来趋势肯定是新建这种大棚一投资至少5亩10亩，甚至更高的以上的，另外它的机械化程度会越来越高的，减轻劳动力的使用，降低人工成本。

在能源上主要是农资分两类，一个是肥料、一个是农药。肥料能占，假如说，它的一亩地要投入1万块钱，肥料占6000，农药占4000。另外从整体的通货膨胀来看，蔬菜的价格只能会涨，不会整体来说它有回落，但是不会就是说越来越低，只能说慢慢还会高，因为啥？

第一是劳动成本，第二技术的门槛是越来越高的，投入的门槛越来越高的。你想想一个家庭投入30万，对一个农村来说，没有几年的积累，它是投不起的，还有技术性的投入，所以说整体蔬菜的价格也会慢慢往上涨的。第二个他们会想到降低人工成本的使用。

问：还有投资者关心人工成本这一块，因为人工成本这一块，刚才您其实专门打开讲了，但是其实您刚才讲到的一个人工成本有一个大幅上涨，主要是60年之前出生的那几年的人口，他其实是在退出劳动力市场，而60年左右的三年自然灾害又是一个人口的断崖下降，所以说现在相当于是出现了一个适龄的劳动的人口退出一个短缺。后面随着63年之后的人口的回升大幅的回升，会不会农村的劳动力的短缺的情况会有所缓解？这是第一。第二个，其实您刚才也讲到了，关于农村劳动力的一些反向的流动，比如说相关的一些外出打工的务工人员，其实是有回乡的去发展的趋势，这个我不知道对于工程有不一样的不一样的方向的影响，所以这一块您能不能再给讲一讲大概是一个什么样的情况？

答：刚才说的三年自然灾害造成人口下降，2022年整体我们退休的人数是越来越多，从同比来说，他们退休之后60后进入60岁以后，他们种植技术，他们的思想观念，他们的新棚应用肯定是越来越少了，刚才我说了你在生活60岁以上，他们种的是一亩地的棚，那个棚很简单，1亩地用7分地都是相当于玩。真正的主流，他们要用的5亩用的10亩，他们要用这样的劳动力，一般形成了退休或者到60岁之后，他们干活劳动力在下降了，所以说这个劳动是短缺的，不是说60岁以后他们回到农村或者农村人还在干，他干没干，但是不如中年，不如55岁或者60岁以下，他们一天的劳动量相当于60岁以下80%60%这个概念总体他还是缺人的。要这种观点去看。另外反向流动的说到他们从广东浙江回来，在云南包括种地的这种年轻人，他们是包地，他们还是要用劳动力的，因为一个人他们做陆地的也种了30亩，他们在拔菜的时候才得到这种劳动力。刚才说了整体60岁以上，他们的劳动能力的下降，只要他能干，让他劳动能力下降，总体他的用人量要增加，并且慢慢的到66以后进入城市化的慢慢就多了，而留守农村的你感觉的是越来越少的。整体来说进入农口这个行业的不会越来越多，肯定是越来越少。大方向大体的是这样子。

罗总明白了，那就很清楚了，从劳动力的绝对量上来说，未来的一个趋势肯定还是持续的去减少的，但是从农业生产要素的投入的结构上，其实是有相应的一些调整的，相关的一些机械化的投入等等这些要素的技术的投入，机器的投入，积极去替代人工的这些投入。其实可能会有很多能替代一部分。

问：您刚才讲了人工现在是占50%，能不能直接就给我们打开来讲一讲关于蔬菜种植的整个的成本结构大概是哪几块？分别的占比有多少？

答：蔬菜种植先讲叶菜类，小葱他们估计一年3000块钱，一年5查他们买一查就相当于600块钱投入，咱们的农药要用到300，肥料大概300，这也是600。他连打药就是说在在打药的情况下，基本上在这600块钱之内而拔通正常两吨7毛的情况下，原来是6毛，现在7毛就1400了。

1400这里面加200块钱的再从因为再从很费工的，他不可能一摘1400，1600了，打个针你那1400~1500，所以说它若高已经略高于动力的其他成本，所以说在50%左右。另外寿光它现在一个劳动力300，原来劳动力是220240，一般原来是160，一般原来是120130就是妇女。我们说的比如说，妇女现在180，辽宁现在也是在200左右。它整体人工是这样的，另外我们只考虑主，因为你种一个棚，基本上从8月份种到第二年6月份8月，这一家的妇女基本上不会出棚的，每天早晨6点下地或者是7点下去，一直到晚上6点出去中午饭，他的早晨饭中午饭都在地里吃了，男人就在摘菜的时候，打药的时候，卖菜的时候在家其他的时间他基本上能打零工种1~2个棚，但是总体两个棚的情况下能挣到16万，4万的费用12万，其实占一个男劳力，一个女劳力，相当于一个男劳力的情况下，他们是挣一个劳力的钱，因为成本他们不会算，我们要算，所以说他这个成本人工成本其实还是占了一半。叶菜类给大棚的人工成本的核算是这样核算的。 

问：刘总有人关心，您刚才其实提到了成本的结构，这里面还有一个关于总的主要就是，蔬菜种子这一块，大概蔬菜种子在整个的成本结构里面大概是一个什么样的绝对水平和一个相对占比？

答：他们现在都有种苗基地，一棵苗就是正常的就是2毛左右，两毛左右就是3000颗600块钱，在他的农业农资里基本上能占到10%，10%，还不到10000%块钱的情况下，600也就是6%左右。第二个8，种子的成本影响不算大。

问：刘总，能不能请您对于未来的半年到一年的时间的尺度上，蔬菜的价格行情的趋势做一个研判？谢谢。

答：菜价如果气温回升快，像这一段时间业态内涨价不会时间太长，估计再有个15天左右有个回落，但是年前因为有个销售高峰，需求高峰，因为冬天来了，吃的叶菜类的包括血管多，所以说这个价位不会很落，有个平缓的落一下。

另外茄果类的，因为它动的周期长，它不可能现在去种，它价格相对来说要稳定一些，也不会大涨，只要没有恶劣天气，这个跟天气有很大关系，因为一旦受极寒天气，难免赛季相互不会调动，这就造成了局部时代价格上涨，所以说叶菜会平稳的落一部分，茄果类涨势比较平稳也不会大。陆到年前的情况大概是这样。你懂这个方面的问题，年后会不会随着气温的回升，蔬菜生产的产量的提升，价格会不会有一个回落的情况？特别叶菜要有回落，它补充快，茄果类的也有回落，因为消费他自己已经做了两次了，减少了他菜价多一些。

再跟他说一下，选的时候今年特价也是个高峰，我也很头疼，应该说我都给他弄明白。

问：另外还有在需求侧年前的需求，比如说像猪肉，其实猪肉的消费年前，它其实是有一个腌制的需求的，一个阶段性的季节性的需求的小包裹。在蔬菜上有没有这样一个特点？是不是相对来说会没有出入这么明显？

答：蔬菜没有猪肉明显，因为注入它一进入冬季，特别是南方腌制，做腊肠各方面是一个需求，现在不需要库存了，随时都可以吃新鲜的，反正把钱转走了是有可能他在中间这样的，明白。

问：另外还有这个问题问到，刚才您讲到了融资这一块，融资生产文化为这一块，想问一下您国家的拉闸限电这方面的限产限电这一块，对于农资生产的企业大概现在是一个什么样的影响？具体在农资价格上是一个什么样的情况，您能不能在一线的一些情况给我们做一个介绍，7月份拉展限电已经造成了黄lei短缺，黄连的短缺造成农业农药许多产品它出不来，特别有一轮的，因为我都能要了解这一块，是报价没原药，所以说农资上涨，但是农药上涨，农药现在目

前来说是个淡季，反正他们淡季一般的企业都库存，包括渠道也有库存，所以

说没有造成终端涨价，还没有传达到老百姓那里，只是说大家都知道要涨价，但是因为现在10月份进入传统淡季，所以说涨价只是说报价高，但是到零售商到农户手里还没有涨价，但是到明年3月份价格要涨一部分，有大头企业上头企业要涨到30%到产品的事情。

另外肥料已经涨了，肥料就从3月份尿素从最低端1700涨了现在3100，但是今天看到煤价回落800，可能因为国家要管控这一块，涨价肯定也会接受它，不可能再让它涨了。复合肥涨了1000块钱，已经传导到南方蔬菜了。

这是两块，因为拉闸限电它有个时间段，可能到过了年3月份，基本上就恢复原来的状态。北方一个是环保大型污染还有一个，北京奥运会动画会，河北山东的原料化工厂比较多，所以它今年冬季会是个高价震荡，但是影响到明年的5月份5月份以后，特别是农药，它价格应该是回落的，因为国内这一块产能是太强了，只要不是大量出口，它这一块国内的产能太小了，基本上还是够重的，这是农资一块，农资主要是农药肥料这一块，趁这个机会给大家说一下，一起农药，不要弹药、4遍，农药给他的作物的药跟我们人体医药是一样，连吃药的下焦量用在农业上了，现在山东寿光对农业的管控是非常严的，一旦发现高毒，你的棚要推，种植人要抓，零售商要抓，厂家要抓，所以说管控是非常严的，在蔬菜上大家基本上可以放心使用，包括云南慢慢的管控不一样，但是没有山东人，因为我从山东到云南这一块，我是看了过来做这一块，基本上能达到高效低残留这一块，你说一点毒没有那不可能的，但是人吃药也好，养殖业吃药都有毒性，中国吸食能力要比人的吸收能力强多了，大家大家要放心使用，这会没事。

主持人：蔬菜毛利率相对大田作物的要更高一些。所以说其实本轮的能源价格的上涨，成本并没有还没有传导到菜农的种植成本当中，而是被厂家和渠道所消化了，是不是可以这么理解？

答：可以。

问：刘总是这样，也有关心天气，因为目前普遍认为纳利纳现象现在可能会预示着今年是一个冷冻如果是在这种情况下，有没有可能出现这种极端的天气情况下会造成进一步的蔬菜价格的上涨？如果有的话，因为您从业时间非常长，从近20年的时间里面来的话，你有没有遇到过这种极端的冷冻的情况？当时的蔬菜价格行情大概会是有一个什么样的影响？能不能给我们做一个这方面的分享，谢谢。

答：我也关注了纳利纳现象，国家气象中心发布的一个我现在也很关注气温，因为每年的11月初云南有个低温，但是我看了情况下一直到11月28号，气温在云南来说它现在正常，因为去年的11月10号前后，温度降到5度以下，它5度都相当于咱备份的0度了，它的影响到作物的生长有动态出现了，但是真正如果出现垃圾的现象，它受到影响是很大的。因为南方都是陆地的，他不可能带走面积太大了，他说冻坏就冻坏了，北方的暖棚的情况下，它也影响了生产另外的影响运输，所以这就造成局部的菜价上涨，这种情况是有的，09年还有05年，就是那一次郑州县大学整体铁路交通都中断，蔬菜大棚包括大棚，甚至像辽宁那样的工厂，包括青铜棍都冻坏了，价钱都压倒了，还08年压倒，造成局部蔬菜肯定要上涨，但是整体影响不会太长，会有涨，但是影响不会太大。每年都有极端天气。

问：还是疫情，没有可能依然是会对全国的蔬菜的跨区的调运，在物流上会产生相关的一些影响，我觉得您可能也很难去做这方面的一些预期，我就想听一下您关于比如说这两年每次到疫情的小高峰的时候，大概是一个什么样的影响机制？答：因为从目前来说疫情主要在西北，我感觉因为在云南来看真的我感觉不会太大。但是第三，因为进入冬季，进入年前人员流动交通各方面大了，他这一块包括去年进入10月份，从河北从这一块传达过去，甚至北京，它对蔬菜都有影响，因为一旦移行起来，跨区域车辆人员都要管制，这就造成蔬菜运不出去，卖不掉，没价格无人收，有这种情况。

答：因为从目前来说疫情主要在西北，我感觉因为在云南来看真的我感觉不会太大。但是第三，因为进入冬季，进入年前人员流动交通各方面大了，他这一块包括去年进入10月份，从河北从这一块传达过去，甚至北京，它对蔬菜都有影响，因为一旦移行起来，跨区域车辆人员都要管制，这就造成蔬菜运不出去，卖不掉，没价格无人收，有这种情况。

另外今年还有一种现象，柴油车加不满造成运输时间长度要加大，不利于叶菜类的运输，所以说好多就是隐性的原因，可能蔬菜价格到那个时候要有震荡，可能一旦运不出去，菜价要回落，但是真正需求方菜价还是高，因为我们大家可以感觉到在市里面生活，田里菜的没人要两毛一毛，到市里面还是两块，还是这样的在这种现象，因为菜价还有一部分讲了以后，其实城市这一块市供应链拿的是大头。