【安信食饮赵国防】山东地区白酒春节调研更新要点20230104

[庆祝]研究员观点：山东地区渠道信心恢复明显，头部酒企打款无虞，少部分次高端品牌打款缓慢但依然进行中。终端动销环比改善明显，预计春节动销有望恢复至同期八成以上。

开门红的打款发货情况
1）元旦后动销逐渐开始，1月小高潮来得相对稍晚。
2）打款分品牌进行，头几号品牌贵州茅台、五粮液、汾酒等会正常打款；水井坊、郎酒、内参、酒鬼酒等动销不是很好，打款会延后。
3）整体看，动销和回款都属于常态化状况。

终端各类场景恢复情况：
1）价格带方面，与去年相比，预估元旦到年后正月十五这段时期，高端下滑5-10%，次高端下滑10-15%，截止2022年中秋节门店销售额大概下滑30%。
2）高端消费的个人消费部分基本都降档，不及预期。春节主要动销的企业福利用酒和走访送礼用酒的大单。
3）宴席随着常态化会较为突出，总体预计春节300元以下价格带会有较大增量空间，次高端以下有望成为新的趋势。
4）送礼需求也存在降档情况。高端用酒团购客户，政府方面下滑严重，商务用酒12月后也没有明显的抬头，预计春节前10天能有所回升。

渠道信心情况及整体策略变动：
1）终端已经开始备货阶段，门店基本开始进行大量囤货。经销商整体信心充足，茅台、五粮液、汾酒这样的消化较好的产品都在大量囤货。
2）渠道策略：主体以压货等渠道政策为主，消费者培育方面也在进行但效果不明显。消费者培育主要有旅游、品鉴会、宴席活动，方式相差不大。