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周黑鸭电话会议交流
投研掘地蜂
2022-12-13 17:58:46

1)经营分析:9月开始到10、11月经营走弱,11月停业门店达到680多家,是今年全年最严重的时候;11月非交通枢纽恢复同期5-6成、交通枢纽3成。12月开始从终端实时数据看有了明显环比改善趋势,目前只有200多家门店停业。截止10月份,武汉社区店月销7万多、武汉外6万左右,会比较稳定。

2)公司治理:低价库存大概存半年左右,四季度行业原料价格回落,但整体公司成本压力会相对更大一些,今年全年毛利率做到55%左右。明年趋势来看,鸭副原材料明年还不会有特别明显的回落,可能还是高位震荡波动,有一定的单品回落空间,餐饮端恢复对鸭副产品的需求也有影响。

3)拓展进度:产品方面,今年虾球终端销售2亿问题,成为除了老头五以外的新的爆品;开店方面,中长期的开店是希望到2028年开到1万家店,每年增长1000家左右。全国10多万个社区空间,不会所有都布局,会选择优质的地区,目前只有700多家店,可能可以开到5000家以上。

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周黑鸭
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真知无价,用钱说话
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