宝立食品业绩交流要点
夜长梦山
2023-04-12 19:56:29
宝立食品业绩交流要点
1.新品驱动+客户多元化趋势加深。2022年公司新开发700多种新品，新品收入金额占比达到45%，从客户结构来，2022年公司逐渐摆脱对于大客户依赖，麦当劳、泰森等客户贡献加深，大客户百胜中国收入占比下降7ct至14%，前五大客户收入占比下降9pct至28%。2023年客户结构有望进一步优化，一方面麦当劳、达美乐等客户势能持续释放，另一方面萨莉亚、TIMS及喜茶等传统中小客户加速成长；
2.布局冷冻烘焙+预制菜，食品方案解决矩阵逐步完善。2023年一方面公司向Costco推出咖喱鸡肉面包冷冻面团，开始涉足冷冻烘焙业务，后续预计会有更多产品推向更多渠道（山姆大概率会进），另一方面公司推出预制菜新品牌“优食配”聚焦小B渠道，朝推标品扩充长尾客户方向迈进，总体而言，公司在冷冻烘焙及中式菜肴方面的短板逐渐补齐，综合方案解决矩阵逐步完善；
3.多举措并举，公司对空刻全年完成目标态度积极。2月以来空刻GMV增速放缓主要受消费需求疲软影响，针对此公司产品/渠道/营销三维度发力予以对冲，产品端在面型、口味、规格方面持续创新，后续有望推出便捷属性突出的冷冻新产品，实现终端货架陈列位置的丰富；渠道端通过区域扩张大力布局线下渠道（预计全年线下渠道收入占比提升9pct），营销端线上线下相结合，线上加大直播带货、电视剧植入力度，线下加强终端陈列、消费者互动。总体而言，考虑到意面仍处于渗透率提升阶段，公司对空刻完成2023年全年目标态度积极。
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