8月份产业内有传,但大家不太信。今天来说海天提价已经基本坐实,下午两点海天发布信息,出厂价提价5%~6%,现在用老价新增订单的量限量供应,不能超过单月10~15%。海天会有销售人员在25、26号通知用哪个价格,执行时间不确定,有可能28号全国一刀切。
包括品类:酱料、酱油肯定提价,耗油不确定。耗油之前一个工厂,提价可能性大;现在两个工厂规模优势成本能下降一点,但应该也会提。料酒和醋不确定是否提价。酱油、酱料、耗油三个品类占海天90%。
提价原因:
1. 销售压力和经销商库存压力。用提价疏通渠道,保证畅通。因为提价后,下游商户和用户都会囤一点原价货。
2. 受到原材料上涨的压力。
3. 销售环节利润低。(海天比任何一个品牌都要重视商户利润)
专家认为主要是销售压力。过往做了十几年海天,第一次遇到海天如此突然提价,被搞的有点措手不及,今天上午10点-11点,朋友圈、微信全部炸圈了。
过往提价背景:
过去完全是原材料价格。这次还包括库存压力。
同行:李锦记、厨邦今天反复来问我们,确认海天提价的事。李锦记、厨邦表示,只要海天提价,他俩的提价也会在路上。
经销商:
海天每月10号前打款计算,然后按月、季、年考核。我们这边70~80%的经销商已经完成Q3任务了。
目前渠道利润,流通中间环节6%,终端10-12%,达不到15%。过去终端利润20-22%,从17年开始到现在,每年每个环节利润都在压缩。
当下需求:
商户希望海天提价,梳理市场各环节的价格体系,当前经销商利润偏低。用户本来就快到国庆了,之后还有很多节,应该是有需求的。
7月份终端还不错,8月一般,但9月份生意非常好,不知道为什么,有可能破我们有史以来的记录。而且整个行业,如李锦记也很好。
另一方面,面粉、粉丝等等其他原材料这几年都提价了几轮了,而酱油还没有提过。
江浙去年酱油使用量,64-65元/人,今年预计能突破70元。
库存
我们这边销售还是比较好。跟2016年相比,库存差不多,零售/KA比当年多一点。16年海天大部分经销商同样面临库存积压的问题,有一些甚至3-5月的库存,然后16年底提价后,经销商库存基本上一个月多。
发展型区域如江西、安徽、湖北、河南、湖南,部分做流通和餐饮的库存1.5-2个月,KA压力大。沿海城市浙江、福建、广东,库存压力更大一些,一个月出清老货的压力比较大。
6月份时库存大概2-3个月,目前一批商大概1.5个月的库存,但是一批商绝对不会去乱价。问题在二批商,二批商一般没什么货。
竞争格局的影响:
提价的过渡期,如果1个月内完成,则比较好。如果超过45天,还没有出尽原价格产品,则新价老价打架,经销商非常伤。