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【天风商社食饮】湖南调味品经销商交流要点20230118
投研掘地蜂
2023-01-19 09:05:50
【天风商社食饮】湖南调味品经销商交流要点20230118 

■近期动销:四季度经销的海天全部完成3500万的进货目标,出货目标完成88%,添加剂事件没有产生太大 影响。厨邦完成1250万的目标,出货目标完成88%。李锦记目标4500万,进货、出货都完成87%。千禾进 货、出货目标全部达成。23年春节前餐饮和去年持平,但备货积极性和备货量、备货周期比以往更好。截 至1月5、6日,湖南区域和以往相比餐饮基本恢复,但还没达到预期。很多企业年夜饭放到年后,导致销售 预期目标没有达成,2、3月可能会迎来高峰。

 ■库存:海天12月库存较高,大概2.8个月,厨邦库存达到2.2个月,李锦记库存大概1.5个月。如果2、3月 动销较好,预期6月海天和厨邦的库存能消化到1.5个月以下。

 ■销售费用:Q4海天费用投入持续加码,渠道促销费用投入正常来讲2.5-3%,Q4 3-3.5%,还加大对经销 商目标达成的费用投入,对目标达成总体的费用投入1.5-1.8个点。厨邦Q4费用投入相比之前高一些,Q3费 用投入8个点左右,Q4常规费用投入12个点,有些品类可以达到15个点。

 ■2023年目标:海天2022年在整个大区的增长目标13%,湖南区域17%的增长目标,实际增长15%,没有 达成,2023年对去年完成目标的经销商保持原有目标,没有完成的按15%的增长目标。厨邦2022年整体和 大区增长目标25%,今年增长目标20%。

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海天味业
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中炬高新
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无用
真知无价,用钱说话
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