（关注原因：短期，预制菜概念今日走强，公司表示2022年预制菜营收翻倍可行性较大；同时港股餐饮走强海底捞大涨，海底捞为公司客户之一；）

1、背景：预制菜概念今日走强，国联水产、海欣食品、同庆楼、味之香、千味央厨等多股涨停。

2、公司由屠宰业务向深加工(预制菜)业务发展

公司深加工业务占比40%左右：公司过往屠宰端业务营收占比较大，约为60%至70%，公司通过不断调整产品结构，截至2021年半年度，已将屠宰业务占比降至六成以下。未来公司发展重心在于动物蛋白加工，力争屠宰业务与加工业务营收占比各占50%。

3、疫情促使预制菜快加速发展，公司表示22年预制菜营收翻倍可行性较大

1）2020年伊始发生的新冠疫情促使预制菜行业加速发展。预制菜可解决B端餐饮企业租金高、人员成本高等痛点，提高翻台率；可满足方便快捷、味道好、性价比高的C端用户需求。行业参与者逐渐增加，但目前尚处跑马圈地阶段，还未出现全国性的龙头企业，竞争格局较为分散。预制菜行业需求旺盛，未来前景广阔。

2）1月11日晚纪要公告中公司表示：预制菜业务在B端与C端的业务占比为7:3。B端客户主要为拥有多家连锁门店的餐饮企业，此类用户更注重品质，C端用户更注重性价比。

2020年狭义的预制菜体量（剔除低温肉制品类）4亿多，2021年营收增长较快，预计2022年预制菜营收规模约12亿元。目前公司的预制菜产能并未充分释放，预计2022年随着风口扩大、B端客户资源壮大，预制菜营收翻倍可行性较大。

4、2022年公司预制菜产能较去年增长5倍

1)产能方面，2021年预制菜产能约为3万吨，公司在建预制菜产能有15万吨，其中山东本部拥有10万吨产能，并已开始部分试生产；另外，陕西基地5万吨预制菜产能预计2022年7月投产，2022年底，预制菜产能将达到15万吨，预计于2024年实现满产。

2）港股餐饮走强海底捞大涨，海底捞为公司客户之一：公司于2017年投资建设肉牛加工项目，2019年在该项目规划内建设存储加工和冷链物流合作中心，现负责为海底捞山东地区门店提供存储与配送服务，并由公司为其提供动物蛋白相关产品。

（部分资料来自网络信息、投资者调研）