一、白酒“新国标”6月1日实施：牛栏山白瓶二锅头不再是白酒 行业面临洗牌

⑴对浓香型白酒进行重新洗牌：以粮食为原料的叫白酒，这里的粮食主要是谷物类为主，但是如果以薯类、蜜饯等为原料酿成的，则不是白酒。

⑵对固态法白酒包装增加标识要求，维护消费者权益。

⑶解决了酒精空隙问题，重新划定酒精度数方范围。

⑸重新明确了白酒清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征。

⑷明确提出白酒中不能采用“粮谷食用酒精”，一旦使用就不是白酒，而是配制酒。

二、那么，白酒新国标实施后，有什么影响呢？

新标的实施，满足了消费者对白酒的品质追求，真正确保了消费者喝到的每一滴白酒都是粮食酿制。

由于“新国标”对原料及酿造工艺等进行了规定，从而提高了整个行业的准入门槛，会加速整个行业的优胜劣汰，不断提升优秀白酒企业的影响力。

“新国标”实施后，知名白酒企业会更注重在口味、品牌、品质等方面的提升；使用食品添加剂等极个别的中小酒企，则会加速其淘汰步伐，从而对整个行业进行洗牌。

三、行业或将洗牌，涨价潮要来了？

由于全球粮食紧张，白酒新规要求只有粮食酿制的酒才能叫白酒，新规必将导致行业加速洗牌，白酒新一轮涨价潮或许即将来临。