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红柿通

热爱评论的老韭菜

2026-04-12 18:26:31

【未知来源】海底捞经营情况更新

【未知来源】海底捞经营情况更新海底捞餐厅3月整体翻台率环比下降，为正常季节性下降。同比角度，翻台率同比微增。3月，海底捞品牌新开4家直营店，2家加盟店；关闭10家直营店。点评：Q1直营门店新开11家、关闭19家；加盟门店新开8家。开店与门店调整同步推进，加盟持续贡献增量。Q1翻台率同比上升，我们预计客单价持平微增。整体看海底捞餐厅经营延续改善趋势。红石榴品牌方面，海底捞大排档、优选店等初期经营数据表现良好，跟踪后续规模复制情况。展望后续，25年同期翻台率基数较低，随着5-6月节假日及暑期消费

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海底捞
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呷哺呷哺
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百胜中国
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九毛九

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蓝天白云

2025-12-30 05:01:33

长江社服九毛九拟以4300万美元收购及认购北美餐饮公司股权股权收购公司拟1

【长江社服】九毛九拟以4300万美元收购及认购北美餐饮公司股权 🌷股权收购。公司拟：1、向目标公司的若干现有股东收购目标公司股份，总购买价为1500万美元；2、认购目标公司股份，总认购价为2800万美元。公司将通过持有目标公司约49.0%的A类股份（每股附带一项投票权及一项参与权）而有权获得目标公司约10.8%的投票权及49.0%的参与权。 🌷目标公司。目标公司为一家北美连锁餐厅，以“Big Way Ho

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迷人大眼睛

2025-08-25 12:52:45

九毛九核心要点20250825 指引门店数量预计太二25H2闭店4050家

九毛九核心要点20250825 #指引： ■门店数量：预计太二25H2闭店40-50家；开店会比较谨慎； ■新品牌：会在25Q4落地新品牌，定位好吃好玩好看的餐厅，会融合AI技术； #太二新模型： ■调改规划：预计25年内完成150家以上太二门店调改落地，26年完成太二门店全面调改，实现全国门店统一升级； ■门店数量：截至7月底中国内地/海外分别有62/2家； ■同店表现：7月老模型/新模型同店收

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心宽体富

2025-08-24 22:20:42

九毛九25H1业绩快评积极调整应对至暗时刻关注经营拐点九毛九2025H1收入27

九毛九25H1业绩快评：积极调整应对至暗时刻，关注经营拐点九毛九2025H1收入27.5亿元/-10.1%，净利润5871万元/-13.7%。上半年公司继续收缩表现不善的门店，虽然同店表现不佳，但值得注意的是25Q2环比25Q1同店降幅明显缩窄，太二、九毛九等品牌客单价也出现回升。公司积极推动太二门店调改，调改后单店模型改善明显，预计年内调改可达150家，其成效有望在25H2得到释放。我们判断，

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微笑天使

2025-08-23 07:08:25

九毛九半年报点评边际向好调改可期玫瑰九毛九发布正式半年报25H1公司收入溢

九毛九半年报点评：边际向好，调改可期 [玫瑰]九毛九发布正式半年报，25H1公司收入/溢利为27.53/0.59亿元，同比分别-10.14%/-13.62%。分品牌，25H1太二/怂火锅/九毛九/赖美丽/赏鲜悦木/山外面分别实现营收19.46/4.16/2.26/0.05/0.07/0.14亿元，同比分别-13%/-3%/-22%/-74%/-12%/+24%，#分门店数量/单店营收/同店表现来

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蓝天白云

2025-08-22 23:08:00

财通商社九毛九25H1业绩公告营收业绩继续承压积极推进太二门店优化业绩层面

【财通商社】九毛九25H1业绩公告：营收业绩继续承压，积极推进太二门店优化 #业绩层面，1H25公司实现营业收入27.53亿元/yoy-10.14%，太二/怂火锅/九毛九/其他品牌营收占比分别为70.8%/15.1%/8.2%/5.9%，yoy-2.6/+1.0/-1.3/+2.9pcts；净利润0.81亿元/yoy-9.71%；归母净利润0.61亿元/yoy-16.05%。 #盈利层面，1H2025门店层面

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黑眼圈

2025-07-23 09:54:48

九毛九重视太二调改同店改善困境反转低估值逻辑 Q2太二同店降幅收窄明显7月高频

九毛九：重视太二调改同店改善，困境反转+低估值逻辑 #Q2太二同店降幅收窄明显、7月高频进一步收窄、Q3望转正。Q2太二自营同店-13.7%、环比Q1降幅收窄7.5pct，7月高频数据跟踪已收窄至单位数、Q3有望达到持平或回正。我们预计主要源于1）关闭运营不佳门店，Q2末太二较Q4净关68家；2）鲜活门店调改，装修风格明快化、门店活鱼先杀+川菜现炒SKU增加，预计年底调改店将达150家。 #鲜活门

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冰镇西米露

2025-06-12 13:11:19

毛戈平推荐更新：解禁压力消化，业绩表现亮眼

毛戈平推荐更新：解禁压力消化，业绩表现亮眼，积极推荐【东方财富新消费|美护】 💴#筹码端： 6月10日解禁，基石合计29亿元解禁，有出售需求的在10号基本已经消化完毕，减持压力消除后昨天已经重回上涨。 🔎#基本面：线上线下均表现优异，品牌势能持续提升，我们认为上半年表现有望超预期。 📍线下：开店角度，全年净开店目标30家，我们跟踪截至目前已开店30家+；同店角度，同店增速、新门店单店销售也有较好表现，今年新进入的高端商场北京SKP单月特殊情况下突破千万，杭州武林银泰拿到更优柜位后，有望成

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九毛九

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蓝天白云

2025-06-09 20:55:47

毛戈平基石股东明日解禁，重申重点推荐

[礼物]毛戈平基石股东明日解禁，重申重点推荐【中信证券美妆商业】 📍2025/6/10，公司IPO基石股东正心谷、常春藤资产、Seraphim Advantage、Mega Prime、CPE、Brilliant Partners限售股将解禁，合计解禁2611.6万股，占总股本5.33%。 📊据蝉妈妈数据，2025年5月毛戈平品牌抖音渠道GMV 2.1亿+，同增+75%；据天猫大美妆微信公众号，毛戈平列25年天猫美妆618抢先购（5.16-5.26）全周期总榜排行榜第17位（24年618开门

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九毛九

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诸葛厂涨涨

不要怂的老司机

2025-05-08 11:28:15

【港股打新】这个股你会申购吗？

前面有太二难看的酸菜鱼（九毛九S九毛九(09922）S ），后有美丽的绿茶集团，你更喜欢哪个呢？其实吧，都是预制菜，详情继续往下看。一，基本信息我们是中国内地知名的休闲中式餐厅运营商。我们的价格亲民，菜品融汇各家，配以中国风的装饰，为顾客创造价值。怀此愿景，我们于2008年在杭州美丽的西子湖畔开设了第一家绿茶餐厅，并建立了餐厅网络。截至最后实际可行日期，我们的餐厅网络包括493家餐厅，并覆盖中国21个省份、四个直辖市

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九毛九

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夜长梦山

2025-02-27 15:10:34

餐饮观点更新：边际有改善逻辑，精选阿尔法成长、红利稳健标的【国金可选-社服】

当关注顺周期弹性标的波段机会，九毛九（质价比提升，门店焕新调整）等。

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九毛九

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夜长梦山

2024-10-20 18:15:45

【华福食饮】九毛九24Q3经营数据速递

Q3旗下主要品牌太二、怂火锅、九毛九翻台率分别为3.6/3.0/2.8，公司24H1同品牌数据分别为3.8/2.9/2.8。本次暂未披露翻座率数据。 💴客单价：公司24Q3旗下主要品牌太二、怂火锅、九毛九客单价分别为69/97/54，公司24H1同品牌数据分别为71/110/56。 🏣门店数量：公司截止24年Q3旗下主要品牌太二、怂火锅、九毛九、赖美丽、山的山外面门店数量分别为654/79/72/1/17家，公司24H1同

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九毛九

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金融民工1990

长线持有

2024-07-22 22:15:58

九毛九

一、公司经营数据与盈利预警公司上周末公布了二季度经营数据和上半年的盈利预警。二季度三个主要品牌的翻牌数据分别为：中国内地3.6，其他区域4.4，送火锅2.89，品牌12.6。二季度公司感受到市场持续走弱，尽管有假期的加持，但整体经营压力增加。客单价方面，中国内地为64，其他区域为162，总火锅为104，9毛9为55，环比有所下滑。公司进行了打折促销活动和开店策略调整，预计未来客单价将调整到100左右。二季度总店日销同比下滑18.1%，总品牌下滑36.6%，9毛9下滑12.6%。上半

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九毛九

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股市调研已处理

为国接盘的老司机

2024-07-03 15:21:41

九毛九交流纪要240702

区的大致比例为3比4比3。 $九毛九(09922)$ $广州酒家(SH603043)$ $西安饮食(SZ000721)$

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广州酒家
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西安饮食

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